Produktinformationen "de Buyer - LA LYONNAISE - Fritiertopf gewölbt 28 - 50 cm"
de Buyer - LA LYONNAISE - Fritiertopf gewölbt 28 - 50 cm - Dank seiner guten Wärmeleitfähigkeiten eignet sich Stahlblech ausgezeichnet zum Fritieren. Die „letzte Rettung“, wenn die elektrische Friteuse einmal ausgefallen ist. Für seltenere Zubereitungsverfahren ebenfalls sehr nützlich. Der Fritierkorb muss gesondert bestellt werden.
Wichtiger Hinweis: Aufgrund der Materialstärke (1-1,5 mm) empfehlen wir, diese Pfanne nur auf offenem Feuer (Gas) zu verwenden. Kochplatten dürfen nur auf max. mittlere Hitze eingestellt werden. Die Pfannen verziehen sich bei zu starker Hitze. Wir übernehmen bei verzogener Pfanne keine Garantieleistung mehr.
- Ø 28 cm x L 33,8 cm x H 8,5 cm x 4,0 Liter
- Ø 32 cm x L 38,9 cm x H 9,3 cm x 6,0 Liter
- Ø 36 cm x L 39,8 cm x H 10,5 cm x 8,8 Liter
- Ø 40 cm x L 42,5 cm x H 13,1 cm x 12,2 Liter
- Ø 45 cm x L 47,9 cm x H 14,5 cm x 17,3 Liter
- Ø 50 cm x L 52,5 cm x H 16,4 cm x 23,5 Liter
- 1 bis 1,5 mm starkes Eisen
- für niedrigere Kochplatten geeignet
- Schnelle Erwärmung
- Für alle Kochplatten geeignet außer Intuktion
- Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
- Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung
- Ideale Wärmeleitung
- GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
- Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter
Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
| Durchmesser: | 28 cm |
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de Buyer
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25 Faymont
88340 Le VAL D'ajol Cedex
Frankreich
info@debuyer.de
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