de Buyer - Hoher Bratentopf mit Gusseisengriffen
de Buyer - Hoher Bratentopf mit Gusseisengriffen - Inocuivre - Schmortopf mit Deckel, perfekt um große Fleischstücke zu schmoren.
- Ø 24 cm (Ø Boden = 22 cm) H= 18,5 cm - L (mit Griff) 33 cm - V= 7,5 Liter
- Nicht induktionsgeeignet. Auf allen anderen Herdarten einsetzbar.
- Griff: Gusseisen
- elegantes, modernes Design
- Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß.
- Kupfer mit hervorragenden Kocheigenschaften wird innen zur leichten Reinigung mit Edelstahl ausgestattet.
- 90% Kupfer - 10% Edelstahl - Stärke 2 mm
- Made in France.
de Buyer Inocuivre - Nicht induktionsgeeignet. Für alle anderen Herdarten geeignet. Kupfer ist der beste Hitzeleiter, um beim Kochen den vollen Geschmack zu erhalten. Dieses Material verteilt die Hitze schnell und gleichmäßig: Nicht nur auf dem Boden, sondern auch auf den Wänden; ein Heizkreislauf entsteht, und die Zutaten werden gleichmäßig gekocht. Ideal für empfindliche Gerichte, für Saucen und allgemein zum Einkochen von Flüssigkeiten.
INFO: Im Kontakt mit der Hitze ändert die äußere Kupferschicht ihre Farbe. Damit sie ihren Glanz zurückerhält, muß Spezialpolierpaste für Kupfer verwendet werden. Auf keinen Fall Metallschwämme einsetzen.
- Zur Pflege empfehlen wir die Pâte à Polir. Das perfekte Pflegemittel für Kupfer. Wenn Sie die Kupferpatina nicht mögen, reinigen Sie Ihre Töpfe und Pfannen am besten mit diesem Mittel.
de Buyer
25 Faymont
88340 Le VAL D'ajol Cedex
Frankreich
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