de Buyer - Edelstahl Bratpfanne - ALCHIMY
de Buyer - Edelstahl Bratpfanne - ALCHIMY - Runde Edelstahl Bratpfanne mit in Lyonnaise-Form. Das Bratgut gleitet aus der Pfanne. Ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen, Flambieren. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch.
- Ø 28 cm (Ø Boden = 20 cm) H= 4,8 cm L (mit Griff) = 51 cm
- Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
- Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche
- 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung
- Materialstärke: 2,3 mm
- Mit Volumenskala
- Gebürstete Oberfläche
- Robust aus einem Stück: Kein aufgesetzter Boden
- Ergonomische, fest vernietete Griffe
- Spülmaschinenfest
- Made in France
Die Kollektion Alchimy ist die ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche. Edelstahl ist leicht zu pflegen, gesund und langlebig – Edelstahl hat alles, um zu gefallen. Ihre 3-Lagen-Monoblock-Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sowie für eine Temperaturkontrolle auch bei besonders empfindlichem Gargut. Die besondere Form reduziert den Energieverbrauch.
Die Volumenskala ist für alle Anwendungen äußert praktisch. Der komfortable, hohe und wasserdichte Stiel erleichtert Handhabung und Pflege. Die ergonomischen Griffe sind solide vernietet. Die gebürstete Oberfläche verleiht dem sehr professionellen Stil eine extra Portion Eleganz.
De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt.
Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer.
Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen.
de Buyer ist Partner folgender Kochschulen:
- Academie Culinaire de France New York – USA
- Academie Internationale de Gastronomie Moscow
- Ecole de Cuisine Alain Ducasse
- Ecole Bellouet Paris – France
- Ecole Technique Hoteliere TSUJI – France
- Institut Paul Bocuse
- Valrhona – Japan
| Durchmesser: | 28 cm |
|---|
de Buyer
25 Faymont
88340 Le VAL D'ajol Cedex
Frankreich
info@debuyer.de
Anmelden
Zubehör
